Merlot 96%, Cabernet Franc 4% – Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets.

Vinification 25% 18 mois en barrique de 1^er passage, 25% 18 mois en acier inoxydable.

Les parfums sont intenses et persistants, on reconnaît les notes fruitées de petits fruits rouges et les parfums typiques de sous-bois avec des notes balsamiques de maquis méditerranéen comme le thym et le romarin.

Le goût confirme son agrément, juteux et frais, bonne sapidité, tanins doux et soyeux, bon équilibre entre alcool et corps.

Un vin harmonieux avec un goût long et persistant.

Il accompagnera idéalement une charcuterie locale, un risotto , des cèpes truffés, une viande rouge succulente ou un fromage de montagne à pâte mi-dure.